Cotes de Beaune-Villages 2011

Mit über 275 Jahren Erfahrung ist Bouchard, Père et Fils einer der Qualitätsmaßstäbe im Burgund. Johnson schreibt dem Weingut gleich drei von vier Sternen zu. Natürlich hat diese Qualität ihren Preis. 

Umso erstaunlicher, dass es (wieder mal) der Metro gelungen ist, einen Wein von diesem Spitzengut ins Programm zu bringen. Zugegeben: Es handelt sich um den Cote de Beaune-Villages, also den kleinen Bruder des Cote de Beaune, der vom südlichen Rand der Cote d`Or stammt. Doch für € 16,00...

Also: Kurz entschlossen eine Flasche mitgenommen und am Ostermontag geöffnet. Hmm. Das Bukett typisch Pinot Noir. Saubere und klare Struktur des noch relativ jungen Weins. Seiner Jugend ist es auch zuzuschreiben, dass die Zunge eine klare Struktur des Weins erkennen kann, aber die großen geschmacklichen Spuren bleiben aus. Trotzdem: das Potenzial ist auf jeden Fall da. Er hat ein bisschen etwas von dunkler Beere, Kaffee und Maulbeere. Geben wir ihm noch ein-zwei Jahre Zeit. 

Auf jeden Fall eine absolute Empfehlung von mir. Also: Hin zur Metro, € 16,00 pro Flasche investieren und ein bisschen hinlegen.