Spätburgunder tut gut!

Na gut, ich gebe es zu. Wir trinken nicht nur schwere, starke Rotweine aus viel Sonne und mit großem Namen, sondern sehr gern die richtig fein strukturierten deutschen, nicht so sonnigen, und deshalb eher leichten Spätburgunder (ja, aber nur die guten). 

Was ist gut? Gut sind gaaanz leichte Tannine, feine Struktur und herrliches Bukett. So wie die Walporzheimer Gärkammer 2010 (Deutscher Qualitätswein) von Adeneuer. Wir haben im Ahrtal so manche gute Weinprobe und herrliches Essen genossen. Einige Nächte vergingen im Hotel Hohenzollern, wenn unser Doktor seine Bücher vorgelesen hat und wir im Ohrensessel den einen und anderen Schluck nahmen. Natürlich denkt man immer daran, wenn wieder so ein klassischer Tropfen aus Spätburgunder aus dem Glas über die Zunge läuft, mit Duft nach Wald und Eleganz. Und gestern Abend haben wir so einen Schluck genossen. Tipp: Gutes Glas und genießen. Wohl bekomm`s!