Nipozzano Chianti Rufina 2016: Einstieg in die große Weinwelt
Als Fans der Toskana genießen wir seit vielen Jahren die wunderbaren Jahrgänge der Chiantis. Natürlich sind die einfachen Weine nicht selten ruppige Gesellen. Von wem und zu welchem Preis macht es also Spaß? Schwer zu sagen. Frescobaldi beispielsweise ist schon eine richtig große Winzer-Liga - auch, was die Einstiegsweine betrifft. Aber nicht jeder Jahrgang der Einstiegsweine ist gleich gut. Vor uns steht nun also ein Nipozzano Chianti Rufina Reserva 2016. Wir probieren ihn an einem kuscheligen Januar-Abend. Ein kurzer Glasschwenk zeigt gotische Fenster. Aus dem Glas tritt ein warmer Duft nach Brombeere, Kirsche und ... ist es Himbeere mitsamt ein bisschen floralen Düften? Ich glaube schon. Am Gaumen ist der Wein eher ungewöhnlich weich und streichelt die Zunge mit Aromen von Salbei, Vanille und Zimt. Im Abgang gibt es noch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und von Kakao. Der zweite Schluck. Immer noch nicht ruppig. Stattdessen kommen schöne Tannine hinzu. Ein Wein zum roten Fleisch od...
